Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Tas Kebab;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ήρθα με ένα υπέροχο κυρίως πιάτο. ???? Μια λαχταριστή συνταγή για κεμπάπ που θα κάνει τα εστιατόρια να ξεχωρίσουν με τη γεύση και το παρουσιαστικό του…
- Πρώτα από όλα, ψιλοκομμένες πιπεριές και κρεμμύδια ψήνονται με λάδι για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, προστίθεται κρέας σε κύβους και μαγειρεύεται μέχρι να απορροφηθεί το νερό.
- Στη συνέχεια, προσθέτουμε το βούτυρο και το αλεύρι και ψήνουμε για 2,3 λεπτά ακόμη, προσθέτουμε τον πελτέ και τα μπαχαρικά και ψήνουμε για 5 λεπτά, μετά ρίχνουμε νερό, κλείνουμε το καπάκι και αφήνουμε να ψηθεί ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
- Αν μειωθεί το νερό, μπορείτε να το προσθέσετε. Μπορείτε να το ρυθμίσετε να μην είναι ούτε πολύ νερουλό ούτε πολύ σκούρο. Οι πατάτες και οι πιπεριές κομμένες σε κύβους τηγανίζονται μέχρι να ψηθεί το κρέας.
- Μπορείτε να σερβίρετε με πλιγούρι πιλάφι και σαλάτα τοποθετώντας στο πιάτο σερβιρίσματος κομμένο λαβάς, μοιράζοντας το μαγειρεμένο κρέας πάνω στο λάβας και προσθέτοντας τηγανητές πατάτες στο κρέας.
Καλή όρεξη????
Συνταγή Tas Kebab με φωτογραφία
