Starbucks Very Berry Muffins

1. Πριν ξεκινήσουμε τη συνταγή, προσθέτουμε ξύδι στο γάλα μας και περιμένουμε να έρθει η σειρά μας όσο ανακατεύουμε.
2. Χτυπάμε το μαλακό βούτυρο και τη ζάχαρη σε θερμοκρασία δωματίου.
3. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το λαμπνέ μας και μετά τα αυγά μας.
4. Προσθέτουμε το αλεύρι μας και η κανέλα είναι πολύ ωραία σε τέτοιες συνταγές λευκού κέικ, προσθέτουμε και λίγη κανέλα.
5. Προσθέστε τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ, το καλαμποκάλευρο και το γάλα.
6. Προσθέστε τα βατόμουρα και τα σμέουρα σε ένα άλλο μπολ. Στα φρούτα μας προσθέτουμε αλεύρι και ζάχαρη.
7. Στη συνέχεια, αν έχετε κούπες για μάφιν, βάζουμε τα φρούτα μας στον πάτο τους.
8. Τα φρούτα που περίσσεψαν τα προσθέτουμε στο γουδί μας. Αφού ανακατέψουμε λίγο, τοποθετούμε το γουδί στα δοχεία μας. Παρεμπιπτόντως, όταν προσθέτουμε φρούτα στο γουδί μας, το γουδί πρέπει να παραμένει λευκό, οπότε δεν πρέπει να ανακατεύεται πολύ.
9. Πασπαλίζουμε το crumble μας πάνω από τα μάφιν μας που δεν έχουν ψηθεί ακόμα. Το Crumble παρέχει τραγανό.
10. Βάζουμε το υπόλοιπο γουδί σε μια διαμήκη φόρμα για κέικ. Στη φόρμα θα υπάρχει λαδόχαρτο, παρεμπιπτόντως το καλούπι είναι στο κάτω μέρος στις φωτογραφίες μου.
11. Ψήνουμε στο φούρνο μας στους 180 βαθμούς.

Καλή όρεξη, μέλι, ζάχαρη, κρέμα γάλακτος ????????????

Η συνταγή ανήκει στον Bengi Kurtcebe.

Συνταγή Starbucks Very Berry Muffin με φωτογραφία