Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τούρτα σε κατσαρόλα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά, μια πρέζα αλάτι και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα και να ασπρίσουν.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και χτυπάμε.
- Τέλος προσθέτουμε το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια ζάχαρη και το αλεύρι και χτυπάμε για 1-2 λεπτά.
- Αδειάζουμε τη ζύμη στη λαδωμένη φόρμα του κέικ και τη βάζουμε σε κατάλληλη κατσαρόλα που θα χωράει η φόρμα.
- Βάζουμε νερό στον πάτο του ταψιού να φτάσει στη μισή φόρμα του κέικ.
- Για να μην στάζει το συμπυκνωμένο νερό πάνω στο κέικ, βάζουμε ένα πανί στο εσωτερικό του καπακιού και σκεπάζουμε την κατσαρόλα.
- Αρχικά, περιμένουμε να βράσει το νερό σε μέτρια φωτιά και μετά συνεχίζουμε το μαγείρεμα σε χαμηλή φωτιά.
- Το κέικ μας θα ψηθεί για 40 λεπτά, αφού ψηθεί, το βγάζουμε από το ταψί και περιμένουμε να κρυώσει για 15 λεπτά. Εάν η κουζίνα σας είναι ηλεκτρική, μπορείτε να τη μαγειρέψετε στο 3ο επίπεδο αφού βράσει το νερό.
Συνταγή κέικ κατσαρόλας με φωτογραφία
