Πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο κοτόπουλο στο φούρνο με μέλι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Χρησιμοποιούνταν σε οθωμανικά τραπέζια, μέλι και αλάτι μαζί. Διάβασα την ιδέα του μελιού για σάλτσα κοτόπουλου στα σχόλια ενός πιάτου στον ιστότοπο. Σκέφτηκα να το τολμήσω και το αποτέλεσμα είναι ότι όλοι πρέπει να γευτούν μια τόσο υπέροχη γεύση, καθώς οι Οθωμανοί δεν σπαταλούσαν τη δουλειά τους και έδωσαν στο φαγητό τους την τιμητική τους. Ελπίζω να το ζήσεις κι εσύ.
- Πρώτα από όλα, ας κόψουμε το κοτόπουλο στο σημείο που το αγοράσαμε ως βρώσιμο.
- Πλένουμε το κοτόπουλο και το βάζουμε στο σουρωτήρι.
- Αφήνουμε το κοτόπουλο να στραγγίξει, ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε το κοτόπουλο στη σάλτσα και το αδειάζουμε στο μπολ.
- Κλείνουμε το στόμα και ξεκουράζουμε στο ψυγείο για δύο ώρες.
- Απλώνουμε το ξεκούραστο κοτόπουλο στο ταψί και ρίχνουμε το αλάτι και το ψήνουμε για περίπου 50 λεπτά στους 200 βαθμούς.
Το κοτόπουλο μου σαν λουκούμι ź έτοιμο για σερβίρισμα, απολαύστε το γεύμα σας 🙂
Κοτόπουλο στο φούρνο με μέλι σε σάλτσα, συνταγή με φωτογραφία
