Ψητό κοτόπουλο σε τοστιέρα με γεύση μπάρμπεκιου (με βίντεο)

1. Ας ξεχωρίσουμε το στήθος, τα φτερά και τους μηρούς από το κοτόπουλο μας. Κόβω το εσωτερικό για να ψηθούν καλά τα μπούτια.
2. Το βάζουμε σε κατάλληλο σκεύος και ρίχνουμε τα υλικά της σάλτσας και ανακατεύουμε καλά. Το σκεπάζουμε και το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες.
3. Μετά από 4 ώρες, ας βάλουμε τα στήθη σε ένα μπουκάλι σκουπιδιών. Το βάζουμε στην τοστιέρα που προθερμάναμε. Ψήνουμε στην υψηλότερη θερμοκρασία.
4. Ας βάλουμε και τους μηρούς και τα φτερά. Ας το μεταφράσουμε όταν σφραγιστεί. Το γυρίζουμε όσο πιο συχνά γίνεται και το αφήνουμε να ψηθεί από όλες τις πλευρές.
5. Ας πάρουμε τις ντομάτες και τις πιπεριές που είναι κοντά στο μαγείρεμα. Ας βάλουμε ψωμιά λάβας κάτω από το πιάτο όταν ψηθεί.
6. Αν θέλετε το ψωμί να είναι και ζεστό και νόστιμο, μπορείτε να το πατήσετε στη σχάρα. Το μαγειρεμένο κοτόπουλο γκριλ μας είναι έτοιμο.

Καλή όρεξη.

Συνταγή ψητού κοτόπουλου σε τοστιέρα με γεύση μπάρμπεκιου