Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής
Πολύ εύκολο να γίνει και νόστιμη γεύση Qutab με λάβας (Αζερμπαϊτζάν κουζίνα)
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Qutab (Αζερμπαϊτζάνικη Κουζίνα) με Λαβάς Φύλλων, η οποία είναι πολύ εύκολη στην παρασκευή της και έχει νόστιμη γεύση;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Περάστε το κρέας και τα κρεμμύδια από το μικρό πλέγμα του μύλου κρέατος.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε λάδι, νερό, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά (βλέπε αλάτι στο κρέας) και η γέμιση είναι έτοιμη. Σημείωση: επειδή περιέχει νερό και λίπος, το κρέας δεν θα είναι ωμό και θα ψηθεί γρήγορα.
- Βάλτε 1 κουταλιά της σούπας εσωτερικό γουδί στο έτοιμο για τηγάνισμα καστανό μέρος του λάβας των μαλλιών και απλώστε το πολύ αραιά.
- Στη συνέχεια, το άλλο μισό της κορυφής διπλώνεται πάνω από τη γέμιση κρέατος και πιέζεται απαλά ώστε οι άκρες να κολλήσουν με τα δάχτυλά σας.
- Τηγανίζουμε (γυρίζοντας συχνά) σε καλά θερμαινόμενη λαμαρίνα ή αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να εμφανιστεί ένα ανοιχτό καφέ χρώμα στη μία πλευρά και μετά στην άλλη πριν χρησιμοποιήσετε λάδι.
- Τα μαγειρεμένα κοντάρια τα παίρνουμε σε πιατέλα και όσο είναι ακόμα ζεστά λαδώνονται με πινέλο και πάνω τους απλώνεται σουμάκ. Με αυτόν τον τρόπο το καθένα από αυτά τακτοποιείται σε ένα πιάτο. Καλή επιτυχία σε όλους όσους το ετοίμασαν. ❤.
Πολύ εύκολο να γίνει, νόστιμο και νόστιμο φύλλο Lavash Qutab (Αζερμπαϊτζάν κουζίνα) Συνταγή με φωτογραφία
