Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Kokorec με κοτόπουλο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα κόβουμε το ψητό κοτόπουλο μας σε μικρά κομμάτια. Θα είναι πολύ μικρότερο από μια νιφάδα.
- Το μεταφέρουμε στο πυρίμαχο τεφλόν μας τηγάνι, προσθέτουμε λίγο νερό και το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι τα κοτόπουλα μας να απορροφήσουν το νερό.
- Ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας λάδι στα κοτόπουλα μας που απορροφούν νερό, προσθέτουμε αλάτι και μυρωδικά και συνεχίζουμε να τηγανίζουμε.
- Το κοτόπουλο μας kokorec είναι έτοιμο.
- Για την κρεμμυδοσαλάτα μας, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια μας σε πολύ λεπτές φέτες και τα τρίβουμε με αλάτι, πιπέρι τσίλι και θυμάρι με τα χέρια μας, μετά τα βάζουμε σε πιατέλα και διακοσμούμε κόβοντας σε φέτες τις προαιρετικές ντομάτες μας. Μπορείτε επίσης να γαρνίρετε με ντοματίνια αντί για κανονικές ντομάτες.
- Μπορείτε να σερβίρετε το κοτόπουλο μας kokoreç με κρεμμυδοσαλάτα ανάμεσα σε μισό καρβέλι ψωμί ή μπορείτε να το σερβίρετε σε πιάτο όπως έκανα εγώ. Ταιριάζει πολύ με το ayran.
- Το μενού μας με κοτόπουλο kokoreç είναι έτοιμο για κατανάλωση.
Καλή τύχη σε όσους θα το κάνουν.
Κοτόπουλο Kokorec Συνταγή με φωτογραφία
