Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια φακής (κανονικού μεγέθους);
Οι φακές πλένονται και στραγγίζονται. Μαγειρεύεται σε βαθύ τηγάνι μέχρι να απορροφηθεί το νερό. Πάνω του προστίθεται ψιλό πλυμένο πλιγούρι, το βγάζουν από τη σόμπα κλειστά και φουσκώνουν έτσι το πλιγούρι. Χρειάζονται μόνο 15 λεπτά για να περιμένετε. Στο μεταξύ στην κατσαρόλα μας ψήνουμε λάδι, βρώσιμα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, ντοματοπελτέ και πιπεριές τσίλι μέχρι να μυρίσουν και προσθέτουμε μισό ποτήρι νερό για να μην σβολιάσουν στο τέλος οι φακές. Ο πλυμένος μαϊντανός και ο άνηθος είναι ψιλοκομμένοι. Αφήνουμε τις φακές να κρυώσουν. Το σκόρδο τρίβεται, στο μείγμα προστίθενται μπαχαρικά και αλάτι. Προστίθεται στη σάλτσα τοματοπολτού και ανακατεύεται καλά και στις φακές που έχουν κρυώσει προστίθενται χόρτα ψιλοκομμένα. Εδώ είναι έτοιμο το υλικό μας ???? Ήρθε η ώρα να το πλάσουμε, μπορείτε να κόψετε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού και να σερβίρετε με μαρούλι στυμμένο στην παλάμη σας. Να χαίρεσαι τους φίλους σου που θα το δοκιμάσουν, οπωσδήποτε, λέω είναι πολύ νόστιμη συνταγή ????????????
Συνταγή Φακοκεφτέδες (Πλήρους Μεγέθους) με Φωτογραφία
