Κεφτεδάκια γεμιστά

Καλό Ραμαζάνι φίλοι
Το Kibbeh δεν είναι τόσο δύσκολο όσο φαίνεται, μάλιστα, αφού ζυμωθεί καλά η ζύμη, θα το δώσω πιο απολαυστικό να ανοίξει. Η συνταγή είναι στη βαθιά κατάψυξη για 40 κομμάτια.
Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε τα κεφτεδάκια, τα οποία μπορείτε να έχετε οποιαδήποτε στιγμή, με τα μισά υλικά, αν θέλετε, ορίστε η συνταγή μας ????
???????? ???? ???? ????

1. Για τη γέμιση, το κρεμμύδι κόβεται σε μικρά κομμάτια ή τραβιέται σε ένα ρομπότ.
2. Όταν το λιωμένο λάδι στο τηγάνι γίνει ροζ με τα κρεμμύδια, ο κιμάς ψήνεται με κρέας και αρωματίζεται με αλάτι και μυρωδικά. Η σόμπα είναι κλειστή.
3. Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα καρύδια και τον μαϊντανό, ανακατεύουμε και αφήνουμε να κρυώσει.
4. Για τη ζύμη, το πλιγούρι και το σιμιγδάλι ανακατεύονται σε ένα βαθύ μπολ και το καπάκι κλείνει. Καθώς φουσκώνει το πλιγούρι, το αλεύρι, το αυγό, το αλάτι, το πιπέρι, η κόκκινη πιπεριά και ο πελτέ ντομάτας ανακατεύονται κατά διαστήματα με κρύο νερό και ζυμώνονται μέχρι να ενωθεί η ζύμη του κεφτέ. Τα κεφτεδάκια γεμίζονται με κιμά και όλα τα κεφτεδάκια ετοιμάζονται.
5. Χωρίζεται να τηγανιστεί όσο θέλετε. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τα υπόλοιπα κεφτεδάκια στο κουτί αποθήκευσης με ένα τέντωμα ή μια σακούλα κατάψυξης και να τα διατηρήσετε στην κατάψυξη.
6. Τα έτοιμα κιμπέ τηγανίζονται και από τις δύο πλευρές σε φριτέζα ή σε τηγάνι με μπόλικο λάδι. Λαχταριστοί κεφτέδες με μη λιπαρή ζύμη
   έτοιμο ????Καλό ιφτάρ.

Συνταγή Γεμιστοί Κεφτέδες με Φωτογραφία