Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Δίσκος μελιτζάνας κεμπάπ

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ σε δίσκο με μελιτζάνα;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Ξεφλουδίζουμε τις μελιτζάνες και τις κόβουμε σε δύο κύκλους στο ύψος του δακτύλου.
  2. Αλάτι, πιπέρι, κύμινο ρίχνουμε στον κιμά μας και ζυμώνουμε το κρεμμύδι τρίβοντάς το.
  3. Δίνει σχήμα κεφτέ και απλώνει στο ταψί μια μελιτζάνα σαν κεφτέ. Η μέση θα είναι άδεια.
  4. Κόβουμε τις πατάτες σε μακριές φέτες.
  5. Προσθέτουμε αλάτι, θυμάρι, πιπέρι και ανακατεύουμε.
  6. Τοποθετήστε τα στη μέση του ταψιού.
  7. Κόβουμε τις ντομάτες πάνω από τις πατάτες.
  8. Από πάνω ετοιμάζουμε τη σάλτσα ανακατεύοντας τον πελτέ ντομάτας, το λάδι, το αλάτι, το θυμάρι, το μαύρο πιπέρι και την περιχύνουμε παντού.
  9. Το σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και το ψήνουμε για 45 λεπτά πρώτα.
  10. Μετά το ανοίγουμε και το αφήνουμε να τηγανιστεί. 15 λεπτά. Καλή όρεξη μέλι! .

Συνταγή κεμπάπ σε δίσκο μελιτζάνας με φωτογραφία

Δίσκος μελιτζάνας κεμπάπ
Δίσκος μελιτζάνας κεμπάπ
Δίσκος μελιτζάνας κεμπάπ
Δίσκος μελιτζάνας κεμπάπ
Δίσκος μελιτζάνας κεμπάπ
Δίσκος μελιτζάνας κεμπάπ
Δίσκος μελιτζάνας κεμπάπ
Δίσκος μελιτζάνας κεμπάπ
Δίσκος μελιτζάνας κεμπάπ

Τι ταιριάζει με το κεμπάπ δίσκου μελιτζάνας;

  • Η πιο αρμονική γεύση των πιάτων με μελιτζάνα είναι το πιλάφι με ρύζι. Μπορούμε να προτείνουμε ρύζι πιλάφι με ρεβίθια, ρύζι πιλάφι με ζωμό κοτόπουλου.
  • Οι σαλάτες με ayran, cacık ή γιαούρτι είναι άλλες συνταγές που θα ταιριάζουν στο κεμπάπ του δίσκου μελιτζάνας.

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button